8 800 700 32 72

Звонок по России бесплатный

Заказать звонок

Анализатор активности воды АВК-10

Анализатор активности воды АВК-10

Анализатор активности воды АВК-10 предназначен для контроля показателя активности воды в пищевых продуктах и других биологических объектах. В Российской Федерации с 1 июля 2013 г. введен в действие Национальный стандарт на методы определения активности воды в пищевых продуктах и кормах для животных ГОСТ Р ИСО 21807-2012 – «Microbiology of food and animal feeding stuffs. Determination of water activity».

Принцип действия устройства основан на криоскопическом методе определения активности воды (aw) – по температуре замерзания образца. Для определения aw производится охлаждение исследуемого образца, с помощью специальной программы, анализируется термограмма процесса, определяется криоскопическая температура, которая пересчитывается в значения показателя активности воды.

Обработка результатов производится с помощью персонального компьютера. На рисунке 1 показан общий вид анализатора активности воды. На рисунке 2 приведена термограмма замораживания образца с результатами обработки.

Технические характеристики анализатора АВК-10

Диапазон измерения активности воды 1,00…0,75
Диапазон измерения температуры, ºС +50…-40
Продолжительность измерения, мин. 5…20
Число каналов для измерения температуры 2
Интерфейс связи с персональным компьютером USB 2.0
Вид исследуемых продуктов жидкие, вязко-пластичные и твердообразные

 

Анализатор активности воды поставляется с персональным компьютером (ноутбуком) или без него.

Цена анализатора АВК-10 – 130 тысяч рублей. Цена указана без персонального компьютера.

В комплект поставки входят:

— измерительный блок анализатора активности воды АВК-10;

— пьезокварцевый датчик температуры;

— 2 кюветы для образца;

— паспорт.